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化合物简介
表没食子儿茶素没食子酸酯（英语：Epigallocatechin gallate，EGCG），又叫表没食子儿茶素-3-没食子酸酯。是没食子儿茶酚（Gallocatechol）与没食子酸形成的酯，属于儿茶素。EGCG是大多数名茶中含量最丰富的儿茶素（在所有植物里也以名茶中EGCG含量最高）。它还可能是抗氧化剂，抗氧化剂可能可以治疗包括癌症在内的许多疾病。绿茶里有EGCG，但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转化成了茶玉红精（Thearubigin）。
基本信息
CAS：989-51-5
中文别名：表没食子儿茶素没食子酸酯;表没食子儿茶精3-没食子酸酯;(-)-儿茶素酸酯;(−)-cis-3,3\',4\',5,5\',7-Hexahydroxy-flavane-3-gallate;
英文别名：TEA CATECHIN;(-)-Epigallocatechin gallate,EGCG;Epigallocatechin gallate;Teavigo;EGCG;E-5187;Teavigo TG;EGCG-d6;ECGC;epigallocatechin 3-gallate;
分子式：C22H18O11
分子量：458.372
精确质量：458.085
Psa：197.37
Logp：2.2332
中文别名：表没食子儿茶素没食子酸酯;表没食子儿茶精3-没食子酸酯;(-)-儿茶素酸酯;(−)-cis-3,3\',4\',5,5\',7-Hexahydroxy-flavane-3-gallate;
英文别名：TEA CATECHIN;(-)-Epigallocatechin gallate,EGCG;Epigallocatechin gallate;Teavigo;EGCG;E-5187;Teavigo TG;EGCG-d6;ECGC;epigallocatechin 3-gallate;
分子式：C22H18O11
分子量：458.372
精确质量：458.085
Psa：197.37
Logp：2.2332
编号系统
UNII：BQM438CTEL
物化性质
外观与性状：固体
密度：1.9g/cm3
沸点：909.1ºC at 760 mmHg
熔点：222-224°C
闪点：320ºC
折射率：-175.5 ° (C=1, EtOH)
稳定性：Stable, but may be light sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：2-8ºC
密度：1.9g/cm3
沸点：909.1ºC at 760 mmHg
熔点：222-224°C
闪点：320ºC
折射率：-175.5 ° (C=1, EtOH)
稳定性：Stable, but may be light sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：2-8ºC
安全信息
RTECS号：KB5200000
WGK Germany：2
WGK Germany：2
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
