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化合物简介
基本信息
CAS：97-45-0
中文别名：2-甲基-5-(1-甲基己烯基)-2-环己烯1-醇丙酸酯;
英文别名：Carveol propionate;FEMA No. 2251;p-Mentha-6,8-dien-2-yl propionate;p-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL,PROPIONATE;l-Carvyl propionate;EINECS 202-583-9;
分子式：C13H20O2
分子量：208.297
精确质量：208.146
Psa：26.3
Logp：3.2406
中文别名：2-甲基-5-(1-甲基己烯基)-2-环己烯1-醇丙酸酯;
英文别名：Carveol propionate;FEMA No. 2251;p-Mentha-6,8-dien-2-yl propionate;p-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL,PROPIONATE;l-Carvyl propionate;EINECS 202-583-9;
分子式：C13H20O2
分子量：208.297
精确质量：208.146
Psa：26.3
Logp：3.2406
编号系统
UNII：TW615E88E9
物化性质
密度：0.952 g/mL at 25ºC(lit.)
沸点：78-80ºC0.2 mm Hg(lit.)
闪点：226 °F
折射率：n20/D 1.474(lit.)
沸点：78-80ºC0.2 mm Hg(lit.)
闪点：226 °F
折射率：n20/D 1.474(lit.)
安全信息
RTECS号：OS8525000
安全说明：S24/25
WGK Germany：3
安全说明：S24/25
WGK Germany：3
生产方法及用途
生产方法
由l-香芹醇与丙酸酐酯化而得。 食品用香料,主要用于配制留兰香和香辛料类香精。
用途
食品用香料,主要用于配制留兰香和香辛料类香精。
由l-香芹醇与丙酸酐酯化而得。 食品用香料,主要用于配制留兰香和香辛料类香精。
用途
食品用香料,主要用于配制留兰香和香辛料类香精。
合成路线
-
参考文献
Ireland; Maienfisch Journal of Organic Chemistry, 1988 , vol. 53, # 3 p. 640 - 651
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
