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化合物简介
丁基羟基茴香醚（英语：Butylated hydroxyanisole，简称BHA）是一种抗氧化剂，为两种同分异构体2-叔丁基-4-羟基茴香醚和3-叔丁基-4-羟基茴香醚的混合物，E编码号是E320。它是通过对羟基茴香醚与叔丁醇（或异丁烯），或者2-叔丁基对苯二酚与硫酸二甲酯反应合成的。BHA的主要用途是在食品（包括动物食品）、食品包装、化妆品和石油产品中起到抗氧化剂和防腐剂作用。 除此之外，它还被用于药物的抗氧化，如异维甲酸、辛伐他汀等。
基本信息
CAS：88-32-4
中文别名：
英文别名：4-Methoxy-3-te;2-TERT-BUTYL-4-HYDROXYANISOLE;2-T-BUTYL-4-HYDROXYANISOLE;3-TERT-BUTYL-4-METHOXYPHENOL;2-TERT-BUTYLHYDROXYANISOLE;Phenol, 3-(1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-;2-BHA;4-Methoxy-3;3-tert-butyl-4-methoxy-pheno;3-tert-Bha;
分子式：C11H16O2
分子量：180.244
精确质量：180.115
Psa：29.46
Logp：2.6983
中文别名：
英文别名：4-Methoxy-3-te;2-TERT-BUTYL-4-HYDROXYANISOLE;2-T-BUTYL-4-HYDROXYANISOLE;3-TERT-BUTYL-4-METHOXYPHENOL;2-TERT-BUTYLHYDROXYANISOLE;Phenol, 3-(1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-;2-BHA;4-Methoxy-3;3-tert-butyl-4-methoxy-pheno;3-tert-Bha;
分子式：C11H16O2
分子量：180.244
精确质量：180.115
Psa：29.46
Logp：2.6983
编号系统
MDL号：MFCD00057667
物化性质
密度：1.009 g/cm3
沸点：293.3ºC at 760 mmHg
闪点：136ºC
折射率：1.507
储存条件：库房通风低温干燥
沸点：293.3ºC at 760 mmHg
闪点：136ºC
折射率：1.507
储存条件：库房通风低温干燥
安全信息
海关编码：2933990090
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
ESR : OXIDATION WITH CERIC SULPHATE IN H2SO4
