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化合物简介
Methyl Pentadecanoate is found in roasted dried squid aroma as well as beef fat during heating.
基本信息
CAS：7132-64-1
中文别名：十五酸甲酯;十五烷酸甲醚;
英文别名：METHYL PENTADECANOATE;Pentadecanoic acid, methyl ester;
分子式：C16H32O2
分子量：256.424
精确质量：256.24
Psa：26.3
Logp：5.2506
中文别名：十五酸甲酯;十五烷酸甲醚;
英文别名：METHYL PENTADECANOATE;Pentadecanoic acid, methyl ester;
分子式：C16H32O2
分子量：256.424
精确质量：256.24
Psa：26.3
Logp：5.2506
编号系统
MDL号：MFCD00008989
EINECS号：230-430-6
EINECS号：230-430-6
物化性质
密度：0.865g/mLat 20°C
沸点：141-142°C3mm Hg(lit.)
熔点：18-19°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.438(lit.)
沸点：141-142°C3mm Hg(lit.)
熔点：18-19°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.438(lit.)
安全信息
安全说明：S26-S39
危险类别码：R41
WGK Germany：3
海关编码：2915900090
危险品标志：Xi
危险性描述：H318
危险标志：GHS05
危险性防范说明：P280; P305 + P351 + P338
信号词：Danger
危险类别码：R41
WGK Germany：3
海关编码：2915900090
危险品标志：Xi
危险性描述：H318
危险标志：GHS05
危险性防范说明：P280; P305 + P351 + P338
信号词：Danger
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
1H NMR : Predict
13C NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 90 MHz in CDCl3
Mass
IR : liquid film
