L-Cysteine is a non-essential amino acid that can be synthesized by the human body under normal physiological conditions if a sufficient quantity of methionine is available. L-Cysteine is commonly used as a precursor in the food and pharmaceutical industries. L-Cysteine is used as a processing aid for baking, as an additive in cigarettes, as well as in the preparation of meat flavours.

CAS：7048-04-6
中文别名：L-巯基丙氨酸盐酸盐一水合物;L-盐酸半胱氨酸一水物;L-半胱氨酸盐酸盐,一水;L-半胱氨酸盐酸盐,一水合物;L-半胱氨酸盐酸盐一水合物;L半胱氨酸 盐酸盐一水合物;
英文别名：(1R,2S)-2-aMinocyclopentan-1-ol hydrochloride;D,L-cis-2-Aminocyclopentanol-Hydrochlorid;L-Cysteinehydrochloridemonohydrate;L-(+)-cysteine hydrochloride hydrate;L-cysteine monohydrate hydrochloride;(1R,2S)-CIS-2-AMINOCYCLOPENTANOL HYDROCHLORIDE;Trans-(1R,2S)-2-Aminocyclopentanol Hydrochloride;L-cysteine monohydrochloride monohydrate;L-cysteine HCl monohydrate;(+-)-cis-2-amino-cyclopentanol,hydrochloride;(R)-cysteine hydrochloride monohydrate;D,L-cysteine hydrochloride monohydrate;
分子式：C3H10ClNO3S
分子量：175.634
精确质量：175.007
Psa：111.35
Logp：0.7661

EINECS号：615-117-8

外观与性状：白色结晶粉末
沸点：293.9ºC at 760 mmHg
熔点：175°C
闪点：131.5ºC
折射率：6 ° (C=8, 1mol/L HCl)
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, most common metals, hydrogen chloride.
储存条件：Store at RT.

RTECS号：HA2285000
安全说明：S26-S36
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38
海关编码：29309013
危险品标志：Xi

生产方法
用盐酸加热水解头发6～8h,减压蒸出盐酸,用活性炭脱色、过滤,滤液用氨水中和后得L-胱氨酸粗结晶,然后用氨水重结晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸为原料,经还原可得L-半胱氨酸,其方法有二。 锡粒还原法。 将L-胱氨酸溶解于稀盐酸,加入锡粒并升温回流还原反应2h,滤去还原液中剩余的锡粒,并用水稀释,然后通人硫化氢使其饱和;过滤,滤渣用少量水洗;合并洗液和滤液,经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐。 HOOCCH(N 1.半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料；
用途
1.半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料；