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化合物简介
胭脂素，又称胭脂树橙、红木素。是一种在胭脂树红中发现的脱辅基类胡萝卜素，胭脂树红中包含5%的色素和70-80%的胭脂素。 胭脂素可溶于油脂，难溶于水。 反式胭脂素的化学结构 反式胭脂素的球棒模型 降胭脂树素的化学结构
基本信息
CAS：6983-79-5
中文别名：红木素;胭脂树橙;
英文别名：Einecs 230-248-7;BIXINE;cis-Bixin;α-Bixin;9-cis-6,6\'-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid, 6-methyl ester;6,6\'-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid, monomethyl ester, 9-cis-;Unstable Bixin;Methyl (9-cis)-hydrogen-6,6\'-diapo-ψ,ψ-carotenedioate;(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E)-20-methoxy-4,8,13,17-tetramethyl-20-oxoicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenoic acid;
分子式：C25H30O4
分子量：394.503
精确质量：394.214
Psa：63.6
Logp：5.8102
中文别名：红木素;胭脂树橙;
英文别名：Einecs 230-248-7;BIXINE;cis-Bixin;α-Bixin;9-cis-6,6\'-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid, 6-methyl ester;6,6\'-Diapo-ψ,ψ-carotenedioic acid, monomethyl ester, 9-cis-;Unstable Bixin;Methyl (9-cis)-hydrogen-6,6\'-diapo-ψ,ψ-carotenedioate;(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16Z,18E)-20-methoxy-4,8,13,17-tetramethyl-20-oxoicosa-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaenoic acid;
分子式：C25H30O4
分子量：394.503
精确质量：394.214
Psa：63.6
Logp：5.8102
编号系统
EINECS号：230-248-7
物化性质
外观与性状：红色晶体
密度：1.035 g/cm3
沸点：596ºC at 760 mmHg
熔点：217ºC (dec.)
闪点：197.8ºC
折射率：1.548
密度：1.035 g/cm3
沸点：596ºC at 760 mmHg
熔点：217ºC (dec.)
闪点：197.8ºC
折射率：1.548
安全信息
安全说明：S26; S36
危险类别码：R20/21/22; R36/37/38
海关编码：38200000
危险品标志：Xn
危险类别码：R20/21/22; R36/37/38
海关编码：38200000
危险品标志：Xn
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
IR : KBr disc
IR : nujol mull
