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化合物简介
Hydroxytyrosol α-Acetate is a phenolic compound found in olive oil with antioxidant activity. Hydroxytyrosol α-Acetate contributes to the protective effects against oxidative stress of virgin olive oil.
基本信息
CAS：69039-02-7
中文别名：
英文别名：2-(3,4-Dihydroxyphenyl)ethyl acetate;
分子式：C10H12O4
分子量：196.2
精确质量：196.074
Psa：66.76
Logp：1.2034
中文别名：
英文别名：2-(3,4-Dihydroxyphenyl)ethyl acetate;
分子式：C10H12O4
分子量：196.2
精确质量：196.074
Psa：66.76
Logp：1.2034
编号系统
物化性质
密度：1.26g/cm3
沸点：355.9ºC at 760 mmHg
闪点：141.6ºC
折射率：1.563
沸点：355.9ºC at 760 mmHg
闪点：141.6ºC
折射率：1.563
安全信息
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
