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化合物简介
A pyrolysate of protein that exhibits potent mutagenic principles toward Salmonella typhimurium TA98 and TA100. 2-Amino-9H-pyrido[2,3-b]indole (AαC) and 2-amino-3-methyl-9H-pyrido[2,3-b]indole (MeAαC) are two mutagenic and carcinogenic heterocyclic amines formed during ordinary cooking.
基本信息
CAS：68006-83-7
中文别名：2-氨基-3-甲基-9H-吡啶并[2,3-b]吲哚;
英文别名：Glob-P-1;
分子式：C12H11N3
分子量：197.236
精确质量：197.095
Psa：54.7
Logp：3.1879
中文别名：2-氨基-3-甲基-9H-吡啶并[2,3-b]吲哚;
英文别名：Glob-P-1;
分子式：C12H11N3
分子量：197.236
精确质量：197.095
Psa：54.7
Logp：3.1879
编号系统
UNII：20AI638WCJ
物化性质
密度：1.334g/cm3
沸点：443.2ºC at 760mmHg
熔点：215-218ºC
闪点：252.1ºC
折射率：1.806
沸点：443.2ºC at 760mmHg
熔点：215-218ºC
闪点：252.1ºC
折射率：1.806
安全信息
危险品运输编码：UN 2811
海关编码：2933990090
危险类别：6.1(b)
包装等级：III
危险品标志：Xi
海关编码：2933990090
危险类别：6.1(b)
包装等级：III
危险品标志：Xi
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
