三十一烷（英语：Hentriacontane，也称untriacontane）是一个结构式为CH3(CH2)29CH3的固体长链烷烃。很多植物（如豌豆）上都含有三十一烷，而蜂蜡含有8-9%的三十一烷。三十一烷有10,660,307,791种同分异构体。

CAS：630-04-6
中文别名：
英文别名：ALKANE C31;HENTRIACONTANE,STANDARD FOR GC;Hentriacontanone;N-HENTRIACONTANONE;untriacontane;N-HENTRIACONTANE;Hentriacontane;HENTRIACONTANE;Hentriacontan;Hentriakontan;
分子式：C31H64
分子量：436.84
精确质量：436.501
Psa：0.0
Logp：12.3391

MDL号：MFCD00048745
BRN号：1709817
PubChem号：24873811

密度：0.808g/cm3
沸点：180 °C / 4mmHg
熔点：67-69°C
闪点：313.1ºC
折射率：1.451

安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：3

生产方法
1. 烟草:FC,41;FC,BU,OR,18;FC,9,18,26,56;BU,9;FC,14;BU,OR,18。