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异麦芽五糖
(2R,3S,4R,5R)-6-hydroxy-2,3,4,5-tetrakis[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]hexanal
化合物简介
Isomaltopentaose, is an isomalto-oligosaccharides (IMO) compound, used as functional food ingredients.
基本信息
CAS：6082-32-2
中文别名：
英文别名：isomaltopentaose;Isomaltopentose;
分子式：C30H52O26
分子量：828.718
精确质量：828.275
Psa：434.82
Logp：-12.082
中文别名：
英文别名：isomaltopentaose;Isomaltopentose;
分子式：C30H52O26
分子量：828.718
精确质量：828.275
Psa：434.82
Logp：-12.082
编号系统
物化性质
密度：1.81g/cm3
沸点：1269.8ºC at 760 mmHg
闪点：390.4ºC
折射率：1.682
沸点：1269.8ºC at 760 mmHg
闪点：390.4ºC
折射率：1.682
安全信息
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
1H NMR : Predict
13C NMR : Predict
