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化合物简介
Acetylpropionyl, also known as acetyl propionyl or 2,3-pentanedione, is an organic compound, more specifically a diketone.
基本信息
CAS：600-14-6
中文别名：乙酰基丙酰;乙酰丙酰;2,3-戊烷二酮;
英文别名：2,3-Pentadione;2.6-Pentanedione;2,3-PENTANEDITHIOL;3,4-Pentanedione;acetylpropionyl;ethyl methyl diketone;PENTANDION-2,3;Acethylpropionyl;pentanedione;2.3-pentanedione;2,3-pentandione;2,3-Pentanedione;2,3-Pentandion;
分子式：C5H8O2
分子量：100.116
精确质量：100.052
Psa：34.14
Logp：0.5545
中文别名：乙酰基丙酰;乙酰丙酰;2,3-戊烷二酮;
英文别名：2,3-Pentadione;2.6-Pentanedione;2,3-PENTANEDITHIOL;3,4-Pentanedione;acetylpropionyl;ethyl methyl diketone;PENTANDION-2,3;Acethylpropionyl;pentanedione;2.3-pentanedione;2,3-pentandione;2,3-Pentanedione;2,3-Pentandion;
分子式：C5H8O2
分子量：100.116
精确质量：100.052
Psa：34.14
Logp：0.5545
编号系统
EINECS号：209-984-8
物化性质
外观与性状：透明至黄色液体
密度：0.958
沸点：110-112°C(lit.)
熔点：-52 °C
闪点：66°F
折射率：n20/D 1.404(lit.)
水溶解性：60 g/L (15 ºC)
稳定性：Stable. Highly flammable - store cool. Incompatible with strong oxidizing agents, reducing agents, strong bases.
储存条件：2-8ºC
密度：0.958
沸点：110-112°C(lit.)
熔点：-52 °C
闪点：66°F
折射率：n20/D 1.404(lit.)
水溶解性：60 g/L (15 ºC)
稳定性：Stable. Highly flammable - store cool. Incompatible with strong oxidizing agents, reducing agents, strong bases.
储存条件：2-8ºC
安全信息
RTECS号：SA1850000
安全说明：S16-S26-S36-S37/39
危险类别码：R11; R36/37/38
WGK Germany：1
海关编码：2914190090
危险品运输编码：UN 1224 3/PG 2
危险类别：3
包装等级：II
危险品标志：F
安全说明：S16-S26-S36-S37/39
危险类别码：R11; R36/37/38
WGK Germany：1
海关编码：2914190090
危险品运输编码：UN 1224 3/PG 2
危险类别：3
包装等级：II
危险品标志：F
生产方法及用途
生产方法
1.天然品存在于芬兰松等精油中,人工合成可在盐酸羟胺存在下,用氮气保护,将甲基丙酮用过量亚硝酸钠和稀盐酸氧化而得。 1.我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用来配制巧克力和奶油型香精。
用途
1.我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用来配制巧克力和奶油型香精。
1.天然品存在于芬兰松等精油中,人工合成可在盐酸羟胺存在下,用氮气保护,将甲基丙酮用过量亚硝酸钠和稀盐酸氧化而得。 1.我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用来配制巧克力和奶油型香精。
用途
1.我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用来配制巧克力和奶油型香精。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in CDCl3
1H NMR : 90 MHz in CDCl3
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
UV/Visible spectrum
IR : liquid film
