Isovaleraldehyde is a small organic compound, also known as 3-methylbutanal, with the formula (CH3)2CHCH2CHO. It is an aldehyde, a colorless liquid at STP, and found in low concentrations in many types of food. It can be produced commercially and is used as a reagent for the production of pharmaceuticals and pesticides.

CAS：590-86-3
中文别名：3-甲基丁醛;异缬草醛;
英文别名：Butanal, 3-methyl-;ISOAMYLALDEHYDE;FEMA 2692;3-methyl-butanal;Isovaleraldehyde;Isovaleral;isovaleric aldehyde;ISO-PENTANAL;Isovaleraldehyd;iso-C4H9CHO;isobutyric aldehyde;3-methylbutyraldehyde;3-methyl-butana;ISOPENTALDEHYDE;Isoamylaldehyd;
分子式：C5H10O
分子量：86.1323
精确质量：86.0732
Psa：17.07
Logp：1.2314

MDL号：MFCD00007014

外观与性状：透明无色液体
密度：0.803g/mLat 25°C(lit.)
沸点：90°C(lit.)
熔点：-60 °C
闪点：29°F
折射率：n20/D 1.388(lit.)
水溶解性：15 g/L (20 ºC)
稳定性：Stable, but light and air sensitive. Highly flammable. Readily forms explosive mixtures with air. Incompatible with strong oxidizing agents, bases, reducing agents, air.
储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类分开存放
蒸汽密度：2.96 (vs air)
蒸汽压：30 mm Hg ( 20 °C)

RTECS号：ES3450000
安全说明：S7-S16-S26-S36-S37/39
WGK Germany：1
危险类别码：R11; R36/37/38
危险品运输编码：UN 1989 3/PG 2
海关编码：29121900
危险类别：3
包装等级：II
危险品标志：F

生产方法
由异戊醇经重铬酸钠和硫酸氧化而得。 主要用于橡胶促进剂、有机合成和人造香料。异戊醛是制造异戊酸的原料，合成香料的中间体，食品工业及制药工业中的原料。尤其是做为维生素E的合成原料，用量极大。异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型香精。该品是药物镇痉剂新握克丁的中间体。
用途
主要用于橡胶促进剂、有机合成和人造香料。异戊醛是制造异戊酸的原料，合成香料的中间体，食品工业及制药工业中的原料。尤其是做为维生素E的合成原料，用量极大。异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型香精。该品是药物镇痉剂新握克丁的中间体。