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化合物简介
甘氨酸（英语：Glycine）氨基乙酸，简写为Gly或G，是20个蛋白氨基酸中分子量最小的一个。它是白色或浅黄色晶体，易溶于水，有甜味。甘氨酸的侧键是一个氢原子。由于其α碳还有一个氢原子，甘氨酸不是旋光异构的。由于甘氨酸的侧键非常小，它可以占据其它氨基酸无法占据的空间，比如作为胶原螺旋内的氨基酸。 在一些蛋白质中（比如细胞色素、肌红蛋白和血红蛋白）它随着进化的演变变化相当小，因为假如一个比较大的氨基酸取代它的话整个蛋白质的结构就会变化。 大多数蛋白质只含少量甘氨酸，胶原蛋白是一个重要的例外，它含三分之一的甘氨酸。
基本信息
CAS：56-40-6
中文别名：氨基乙酸;氨基醋酸;
英文别名：2-aminoacetic acid;carboxymethylamine;aminomethylcarboxylic acid;Glycine;
分子式：C2H5NO2
分子量：75.0666
精确质量：75.032
Psa：63.32
Logp：-0.27
中文别名：氨基乙酸;氨基醋酸;
英文别名：2-aminoacetic acid;carboxymethylamine;aminomethylcarboxylic acid;Glycine;
分子式：C2H5NO2
分子量：75.0666
精确质量：75.032
Psa：63.32
Logp：-0.27
编号系统
EINECS号：200-272-2
MDL号：MFCD00008131
MDL号：MFCD00008131
物化性质
外观与性状：白色至灰白色结晶粉末
密度：1.595
沸点：233°C
熔点：240°C (dec.)(lit.)
闪点：145ºC
水溶解性：25 g/100 mL (25 ºC)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：2-8ºC
密度：1.595
沸点：233°C
熔点：240°C (dec.)(lit.)
闪点：145ºC
水溶解性：25 g/100 mL (25 ºC)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：2-8ºC
安全信息
RTECS号：MB7600000
安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：2
危险类别码：R33
海关编码：29224910
安全说明：S22-S24/25
WGK Germany：2
危险类别码：R33
海关编码：29224910
生产方法及用途
生产方法
1、氯乙酸化法 氯乙酸 95% 160 用于制药工业、生化试验及有机合成。可用作缓冲剂，营养增补剂，生化试剂等，氮肥工业用作无毒脱碳剂。
用途
用于制药工业、生化试验及有机合成。可用作缓冲剂，营养增补剂，生化试剂等，氮肥工业用作无毒脱碳剂。
1、氯乙酸化法 氯乙酸 95% 160 用于制药工业、生化试验及有机合成。可用作缓冲剂，营养增补剂，生化试剂等，氮肥工业用作无毒脱碳剂。
用途
用于制药工业、生化试验及有机合成。可用作缓冲剂，营养增补剂，生化试剂等，氮肥工业用作无毒脱碳剂。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
13C NMR : in D2O (PH 9.42)
13C NMR : in D2O (PH 1.28)
13C NMR : in D2O (PH 6.48)
13C NMR : in CD3OD at 35 C
1H NMR : parameter in D2O
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
UV/Visible spectrum
Raman : 4880 A,200 M,powder
IR : nujol mull
IR : KBr disc
SOLID (MULL, KBr DISC) INACTIVE KBr PLATES AROUND 300-200 CM-1
