化学科研者一站式服务平台
化合物简介
Sophorose is a disaccharide. It is one of the foremost parts of antibacterial, amphiphilic biosurfactant sophorolipid. It is a product of the caramelization of glucose.
基本信息
CAS：534-46-3
中文别名：
英文别名：α-SOPHOROSE;4)-D-Galp;4)-D-galactose;4-O-|A-D-Galactopyranosyl-D-galactopyranose;4)-D-galactopyranose;4|A-Galactobiose;
分子式：C27H35NO4
分子量：437.571
精确质量：437.257
Psa：62.16
Logp：3.6577
中文别名：
英文别名：α-SOPHOROSE;4)-D-Galp;4)-D-galactose;4-O-|A-D-Galactopyranosyl-D-galactopyranose;4)-D-galactopyranose;4|A-Galactobiose;
分子式：C27H35NO4
分子量：437.571
精确质量：437.257
Psa：62.16
Logp：3.6577
编号系统
UNII：ZHQ3C30OP1
物化性质
密度：1.76g/cm3
沸点：700.9ºC at 760 mmHg
闪点：377.7ºC
折射率：1.652
沸点：700.9ºC at 760 mmHg
闪点：377.7ºC
折射率：1.652
安全信息
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
1H NMR : Predict
13C NMR : Predict
13C NMR : in D2O
