甲二醇，又称一水甲醛，是一种有机化合物，化学式为 CH₂(OH)₂。它是最简单的̣偕二醇（英语：Geminal_diol），从形式上来说也是除甲醛外最简单的糖。 甲二醇是甲醛(H₂C=O)的水合物。在甲醛的水溶液中，甲二醇大量存在，其平衡常数达到103。在质量分数为5%的甲醛溶液中，80%的溶质都是以甲二醇的形式存在的。 甲二醇是“Brazilian blowout（英语：）”（一种销售于美国的直发剂）的主要成分之一。它与甲醛的化学平衡引起了一些人的忧虑，因为直发剂中的甲醛可能造成健康隐患。 该化合物与天体化学也有一定联系。

CAS：463-57-0
中文别名：
英文别名：hydroxymethylol;aldehyde hydrates;formaldehyde,acetic acid;dihydroxymethane;ketone hydrates;Methylene glycol;formaldehyde hydrate;
分子式：CH4O2
分子量：48.0413
精确质量：48.0211
Psa：40.46
Logp：-1.0715

EINECS号：207-339-5

密度：1.199g/cm3
沸点：193.7ºC at 760mmHg
闪点：99.8ºC
折射率：1.401
蒸汽压：0.121mmHg at 25°C