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化合物简介
基本信息
CAS：31835-06-0
中文别名：蔗糖单癸酸酯;蔗糖一癸酸钠;
英文别名：SUCROSE MONOCAPROATE;N-DECANOYLSUCROSE;Sucrose monod;Sucrosedecanoate;CAPRIC ACID SUCROSE ESTER;Sucrose monodecanoate;
分子式：C22H40O12
分子量：496.546
精确质量：496.252
Psa：195.6
Logp：-1.704
中文别名：蔗糖单癸酸酯;蔗糖一癸酸钠;
英文别名：SUCROSE MONOCAPROATE;N-DECANOYLSUCROSE;Sucrose monod;Sucrosedecanoate;CAPRIC ACID SUCROSE ESTER;Sucrose monodecanoate;
分子式：C22H40O12
分子量：496.546
精确质量：496.252
Psa：195.6
Logp：-1.704
编号系统
EINECS号：250-828-3
物化性质
密度：1.41g/cm3
沸点：708.7ºC at 760mmHg
熔点：133-135ºC
闪点：235.8ºC
折射率：1.583
储存条件：2-8ºC
沸点：708.7ºC at 760mmHg
熔点：133-135ºC
闪点：235.8ºC
折射率：1.583
储存条件：2-8ºC
安全信息
安全说明：S24/25
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
