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  • 蔗糖癸酸酯

    SUCROSE MONOCAPRATE

化合物简介



基本信息

CAS:31835-06-0
中文别名:蔗糖单癸酸酯;蔗糖一癸酸钠;
英文别名:SUCROSE MONOCAPROATE;N-DECANOYLSUCROSE;Sucrose monod;Sucrosedecanoate;CAPRIC ACID SUCROSE ESTER;Sucrose monodecanoate;
分子式:C22H40O12
分子量:496.546
精确质量:496.252
Psa:195.6
Logp:-1.704

编号系统

EINECS号:250-828-3

物化性质

密度:1.41g/cm3
沸点:708.7ºC at 760mmHg
熔点:133-135ºC
闪点:235.8ºC
折射率:1.583
储存条件:2-8ºC

安全信息

安全说明:S24/25

生产方法及用途

合成路线

上游原料

下游产品

图谱

13C NMR : Predict


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