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化合物简介
基本信息
CAS:31501-11-8
中文别名:正己酸-(Z)-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇己酸酯;己酸顺式-3-己烯酯;己酸叶醇酯;己酸顺-3-己烯-1-基酯;顺式-3-己烯基己酸酯;
英文别名:Cis-Hex-3-Enyl Hexanoate;cis-3-Hexen-1-yl Hexanoate;3-hexenylbutyrate;Hexanoic Acid cis-3-Hexen-1-yl Ester;C3 HEXENYL BUTYRATE;Leaf butyrate;cis-3-hexenyl n-butyrate;HEXENYL-CIS-3-BUTYRATE;HEX-3-ENYL BUTYRATE;cis-3-hexenyl butanoate;cis-3-hexene-1-ol n-butyrate;cis-3-hexenyl hexanoate;Hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-;
分子式:C12H22O2
分子量:198.302
精确质量:198.162
Psa:26.3
Logp:3.4662
中文别名:正己酸-(Z)-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇己酸酯;己酸顺式-3-己烯酯;己酸叶醇酯;己酸顺-3-己烯-1-基酯;顺式-3-己烯基己酸酯;
英文别名:Cis-Hex-3-Enyl Hexanoate;cis-3-Hexen-1-yl Hexanoate;3-hexenylbutyrate;Hexanoic Acid cis-3-Hexen-1-yl Ester;C3 HEXENYL BUTYRATE;Leaf butyrate;cis-3-hexenyl n-butyrate;HEXENYL-CIS-3-BUTYRATE;HEX-3-ENYL BUTYRATE;cis-3-hexenyl butanoate;cis-3-hexene-1-ol n-butyrate;cis-3-hexenyl hexanoate;Hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-;
分子式:C12H22O2
分子量:198.302
精确质量:198.162
Psa:26.3
Logp:3.4662
编号系统
EINECS号:250-661-6
物化性质
密度:0.88g/mLat 25°C(lit.)
沸点:115°C15mm Hg(lit.)
闪点:220°F
折射率:n20/D 1.473(lit.)
沸点:115°C15mm Hg(lit.)
闪点:220°F
折射率:n20/D 1.473(lit.)
安全信息
RTECS号:MO8380000
安全说明:S26-S36
WGK Germany:2
危险类别码:R36/37/38
海关编码:2915900090
危险品标志:Xi
安全说明:S26-S36
WGK Germany:2
危险类别码:R36/37/38
海关编码:2915900090
危险品标志:Xi
生产方法及用途
生产方法
1.由顺-3-已烯醇与正己酸共沸酯化而成。 GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。
用途
GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。
1.由顺-3-已烯醇与正己酸共沸酯化而成。 GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。
用途
GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Predict 1H proton NMR

13C NMR : Predict

1H NMR : Predict

13C NMR : in CDCl3

1H NMR : 90 MHz in CDCl3

Mass spectrum (electron ionization)

Mass

Raman : 4880 A,200 M,liquid

IR : liquid film
