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  • (Z)-己酸-3-己烯酯

    (Z)-3-hexen-1-yl caproate

化合物简介



基本信息

CAS:31501-11-8
中文别名:正己酸-(Z)-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇己酸酯;己酸顺式-3-己烯酯;己酸叶醇酯;己酸顺-3-己烯-1-基酯;顺式-3-己烯基己酸酯;
英文别名:Cis-Hex-3-Enyl Hexanoate;cis-3-Hexen-1-yl Hexanoate;3-hexenylbutyrate;Hexanoic Acid cis-3-Hexen-1-yl Ester;C3 HEXENYL BUTYRATE;Leaf butyrate;cis-3-hexenyl n-butyrate;HEXENYL-CIS-3-BUTYRATE;HEX-3-ENYL BUTYRATE;cis-3-hexenyl butanoate;cis-3-hexene-1-ol n-butyrate;cis-3-hexenyl hexanoate;Hexanoic acid, 3-hexenyl ester, (Z)-;
分子式:C12H22O2
分子量:198.302
精确质量:198.162
Psa:26.3
Logp:3.4662

编号系统

EINECS号:250-661-6

物化性质

密度:0.88g/mLat 25°C(lit.)
沸点:115°C15mm Hg(lit.)
闪点:220°F
折射率:n20/D 1.473(lit.)

安全信息

RTECS号:MO8380000
安全说明:S26-S36
WGK Germany:2
危险类别码:R36/37/38
海关编码:2915900090
危险品标志:Xi

生产方法及用途

生产方法
1.由顺-3-已烯醇与正己酸共沸酯化而成。 GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。
用途
GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。 可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。

合成路线

上游原料

下游产品

图谱

Predict 1H proton NMR


13C NMR : Predict


1H NMR : Predict


13C NMR : in CDCl3


1H NMR : 90 MHz in CDCl3


Mass spectrum (electron ionization)


Mass


Raman : 4880 A,200 M,liquid


IR : liquid film


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