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化合物简介
6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine, is an aroma compound and flavor that gives baked goods such as white bread, popcorn, and tortillas their typical smell, together with its structural homolog 2-acetyl-1-pyrroline.
基本信息
CAS：25343-57-1
中文别名：
英文别名：2-Acetyl-1,3-indandione;1H-Indene-1,3(2H)-dione,2-acetyl;2-Acetyl-1,3-indanedione;1-(1,4,5,6-Tetrahydro-2-pyridinyl)ethanone;acetylindandione;2-acetyl-1,4,5,6-tetrahydropyridine;2-acetyl-indane-1,3-dione;1,3-Indandione,2-acetyl;1-(1,4,5,6-tetrahydro-2-pyridyl)-1-ethanone;1-(1,4,5,6-tetrahydro-pyridin-2-yl)-ethanone;2-acetylindan-1,3-dione;
分子式：C7H11NO
分子量：125.168
精确质量：125.084
Psa：29.1
Logp：1.1715
中文别名：
英文别名：2-Acetyl-1,3-indandione;1H-Indene-1,3(2H)-dione,2-acetyl;2-Acetyl-1,3-indanedione;1-(1,4,5,6-Tetrahydro-2-pyridinyl)ethanone;acetylindandione;2-acetyl-1,4,5,6-tetrahydropyridine;2-acetyl-indane-1,3-dione;1,3-Indandione,2-acetyl;1-(1,4,5,6-tetrahydro-2-pyridyl)-1-ethanone;1-(1,4,5,6-tetrahydro-pyridin-2-yl)-ethanone;2-acetylindan-1,3-dione;
分子式：C7H11NO
分子量：125.168
精确质量：125.084
Psa：29.1
Logp：1.1715
编号系统
物化性质
密度：1.001g/cm3
沸点：269.1ºC at 760 mmHg
闪点：129.2ºC
折射率：1.475
蒸汽压：0.00742mmHg at 25°C
沸点：269.1ºC at 760 mmHg
闪点：129.2ºC
折射率：1.475
蒸汽压：0.00742mmHg at 25°C
安全信息
海关编码：2933399090
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
