Polyvinylpolypyrrolidone (polyvinyl polypyrrolidone, PVPP, crospovidone, crospolividone or E1202) is a highly cross-linked modification of polyvinylpyrrolidone (PVP).

CAS：25249-54-1
中文别名：交联聚乙烯吡咯烷酮;交联聚维酮;聚乙烯聚吡咯烷酮交联(PVPP);1-ethenylpyrrolidin-2-one;PVP-P(交联聚合物);
英文别名：1-Vinyl-2-pyrrolidinone;Vinylpyrrolidone;88-12-0;polyvinylpolypyrrolidone;Polyvinylpyrrolidone;Polyvinylpyrrolidone (PVP-P);Pvpp;Povidone;Polyvidone;Poly(vinylpolypyrrolidone);crospovidone;1-Vinyl-2-pyrrolidone;N-Vinylpyrrolidone;2-Pyrrolidinone,1-ethenyl;
分子式：C18H27N3O3
分子量：333.425
精确质量：333.205
Psa：60.93
Logp：1.4476

MDL号：MFCD00149016
PubChem号：24898792

熔点：165 °C (dec.)(lit.)

安全说明：S22; S24/25

用途
由于PVPP的高分子量和交联结构，不溶于水但遇水能迅速将水引入，促使其网络结构膨胀产生崩解作用，所以PVPP是医药上广泛应用的片剂崩解剂。又因为分子具有酰胺键及吸附多酚分子上的氢氧基从而形成氢键，可以吸附多酚，提高酒体的非生物稳定性。因此，可用作啤酒、果酒、饮料酒的稳定剂，延长其货架寿命达三百天，并改善其透明度、色泽和味道。另外被广泛用作悬浮稳定剂，药物成分络合剂，植物性药物中单宁及多酚物质的络合剂。该产品有一次性和再生性两种规格，一次性PVPP适合中小企业使用；再生性PVPP需购置专用过滤设备，但PVPP可回收利用，适合大型啤酒厂使用。