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化合物简介
丁基羟基茴香醚(英语:Butylated hydroxyanisole,简称BHA)是一种抗氧化剂,为两种同分异构体2-叔丁基-4-羟基茴香醚和3-叔丁基-4-羟基茴香醚的混合物,E编码号是E320。它是通过对羟基茴香醚与叔丁醇(或异丁烯),或者2-叔丁基对苯二酚与硫酸二甲酯反应合成的。BHA的主要用途是在食品(包括动物食品)、食品包装、化妆品和石油产品中起到抗氧化剂和防腐剂作用。 除此之外,它还被用于药物的抗氧化,如异维甲酸、辛伐他汀等。
基本信息
CAS:25013-16-5
中文别名:丁羟基茴香醚/BHA;丁羟基茴香醚;叔丁基-4-羟基苯甲醚;叔丁基对羟基茴香醚;
英文别名:Butylhydroxyanisole;3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol;BHA;Phenol, (1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-;
分子式:
分子量:
精确质量:
Psa:
Logp:
中文别名:丁羟基茴香醚/BHA;丁羟基茴香醚;叔丁基-4-羟基苯甲醚;叔丁基对羟基茴香醚;
英文别名:Butylhydroxyanisole;3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole;2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol;BHA;Phenol, (1,1-dimethylethyl)-4-methoxy-;
分子式:
分子量:
精确质量:
Psa:
Logp:
编号系统
EINECS号:246-563-8
MDL号:MFCD01779059
MDL号:MFCD01779059
物化性质
安全信息
生产方法及用途
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
Mass

IR : KBr disc
