链脲佐菌素（英语：Streptozotocin或Streptozocin，简称STZ，又名链佐星、链脲霉素）是一种由链球菌产生的，对哺乳动物胰脏中产生胰岛素的胰岛B细胞（英语：beta cell）有着特异毒性的天然化合物。它被用于临床上治疗胰岛细胞瘤，以及在医学研究中建立1型糖尿病的动物模型。

CAS：18883-66-4
中文别名：链脲菌素(STZ);2-脱氧-2-[[(甲基亚硝基氨基)羰基]-氨基]-D-吡喃葡萄糖;N-(Methylnitrosocarbamoyl)-α-D-glucosamine;链脲霉素;
英文别名：STR;ZANOSAR;Streptozocin;STZ;U-9889;Streptozotocin;D-Glucopyranose, 2-deoxy-2-[[(methylnitrosoamino)carbonyl]amino]-;Streptozotocin (STZ);strz;
分子式：C8H15N3O7
分子量：265.221
精确质量：265.091
Psa：151.92
Logp：-2.5

PubChem号：24899428
EINECS号：242-646-8
BRN号：2060675
RTECS号：LZ5775000
MDL号：MFCD00006607

外观与性状：淡黄色结晶粉末
密度：1.86 g/cm3
熔点：121°C (dec.)(lit.)
折射率：1.67
水溶解性：可溶
储存条件：-20ºC

RTECS号：LZ5775000
安全说明：36/37-53-45-36-22
WGK Germany：3
危险类别码：R22; R45; R46; R61
危险品运输编码：3249
海关编码：2932999099
危险类别：6.1(b)
包装等级：III
危险品标志：T
危险性防范说明：P201; P308 + P313
危险性描述：H350
信号词：Danger
危险标志：GHS08

用途
生化研究。