苯丙酮酸是一种丙酮酸的衍生物。

CAS：156-06-9
中文别名：2-氧代-3-苯基丙酸;苯基丙酮酸;3-苯基丙酮酸;Α-酮苯丙氨酸;
英文别名：2-oxo-3-(phenyl)propionic acid;phenylpyruvic;α-Keto-DL-phenylalanine;phenylpyruvate;benzyl glyoxylic acid;Pyruvic acid,phenyl;Phenylpyroracemic acid;L-PHENYLPYRUVICACID;Benzenepropanoic acid, α-oxo-;Phenylpyruvic Acid;2-Oxo-3-phenylpropionic acid;2-Oxo-3-phenylpropanoic acid,2-Oxo-3-phenylpropionic acid;PHENYLPYRUVIC ACID(RG);3-Phenylpyruvic acid;PHENYLPYRUVIC ACID;3-phenyl-2-oxopropanoic acid;2-Oxo-3-phenylpropanoic acid;
分子式：C9H8O3
分子量：164.158
精确质量：164.047
Psa：54.37
Logp：0.8828

PubChem号：24857257
MDL号：MFCD00002589
EINECS号：205-874-1
BRN号：2207312

密度：1.257g/cm3
沸点：299.1ºC at 760mmHg
熔点：150-154°C(lit.)
闪点：148.9ºC
储存条件：-20ºC
蒸汽压：0.000546mmHg at 25°C

安全说明：S22-S24/25
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：3
海关编码：2918300090
危险品标志：Xi

生产方法
3.制法：2-甲基-4-苯亚甲基-5-氧代-4,5-二氢恶唑 用作合成Ｌ-苯丙氨酸的原料，还可用于甜味素（阿司帕替）、食品营养强化剂和多种抗癌药物的制备。
用途
用作合成Ｌ-苯丙氨酸的原料，还可用于甜味素（阿司帕替）、食品营养强化剂和多种抗癌药物的制备。