化学科研者一站式服务平台
化合物简介
苯丙氨酸（Phenylalanine，简称Phe或F），是二十种常见氨基酸的一种，化学式为：C6H5CH2CH(NH2)COOH，在室温下为粉末状固体。它是一种必需氨基酸，因为分子一端的苯环具有疏水性，所以苯丙氨酸被分类为非极性分子。L-苯丙氨酸(LPA)为一种电中性氨基酸，\"UUU\"和\"UUC\"是合成它的密码子。苯丙氨酸为酪氨酸，单胺类信号传导分子的多巴胺，去甲肾上腺素，和肾上腺素，以及皮肤色素的黑色素的前体。苯丙氨酸是在哺乳动物的乳汁中天然发现。它用于食品和饮料产品的制造，并作为以其著名的止痛和抗抑郁作用的营养补充剂出售。它是一种神经调节剂苯乙胺的直接前体，一种常用的膳食补充剂。 人体无法自行合成苯丙氨酸，必须从饮食中摄取，一般由植物生成苯丙氨酸，如下图：
基本信息
CAS：150-30-1
中文别名：DL-2-氨基苯丙酸;DL-Α-氨基-Β-苯丙酸;DL-2-氨基-3-苯基丙酸;阿司帕坦杂质C;DL-α-氨基-β-苯丙酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-苯丙氨酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;(±)-2-氨基-3-苯基丙酸;
英文别名：DL-Phenylalanine;(±)-2-Amino-3-phenylpropionicacid;DL-.α.-Amino-.β.-phenylpropionic acid;2-Amino-3-phenylpropanoic acid;H-DL-Phe-OH;
分子式：C9H11NO2
分子量：165.189
精确质量：165.079
Psa：63.32
Logp：1.3413
中文别名：DL-2-氨基苯丙酸;DL-Α-氨基-Β-苯丙酸;DL-2-氨基-3-苯基丙酸;阿司帕坦杂质C;DL-α-氨基-β-苯丙酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-苯丙氨酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;(±)-2-氨基-3-苯基丙酸;
英文别名：DL-Phenylalanine;(±)-2-Amino-3-phenylpropionicacid;DL-.α.-Amino-.β.-phenylpropionic acid;2-Amino-3-phenylpropanoic acid;H-DL-Phe-OH;
分子式：C9H11NO2
分子量：165.189
精确质量：165.079
Psa：63.32
Logp：1.3413
编号系统
MDL号：MFCD00064225
EINECS号：205-756-7
BRN号：3198807
PubChem号：24887249
EINECS号：205-756-7
BRN号：3198807
PubChem号：24887249
物化性质
外观与性状：白色粉末
密度：1.201g/cm3
沸点：307.5ºC at 760mmHg
熔点：266-267ºC
闪点：139.8ºC
折射率：1.576
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：Store at RT.
蒸汽压：0.000313mmHg at 25°C
密度：1.201g/cm3
沸点：307.5ºC at 760mmHg
熔点：266-267ºC
闪点：139.8ºC
折射率：1.576
稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：Store at RT.
蒸汽压：0.000313mmHg at 25°C
安全信息
安全说明：S24/25
危险类别码：R36/37/38
海关编码：29224995
危险品标志：Xi; C
危险类别码：R36/37/38
海关编码：29224995
危险品标志：Xi; C
生产方法及用途
生产方法
由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋,再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。 1. 用作营养增补剂、食品添加剂。
用途
1. 用作营养增补剂、食品添加剂。
由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋,再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成。 1. 用作营养增补剂、食品添加剂。
用途
1. 用作营养增补剂、食品添加剂。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
Mass
Raman : 4880 A,200 M,powder
IR : nujol mull
IR : KBr disc
