CAS：140-39-6
中文别名：乙酸-4-甲基苯基酯;乙酸-4-甲基苯酚酯;乙酸对甲苯酯;
英文别名：p-Cresyl Acetate;Acetic Acid p-Tolyl Ester;Acetic Acid p-Cresyl Ester;Acetic acid, 4-methylphenyl ester;(4-methylphenyl) acetate;p-Tolyl Acetate;
分子式：C9H10O2
分子量：150.174
精确质量：150.068
Psa：26.3
Logp：1.9203

PubChem号：24901197
RTECS号：AJ7570000
MDL号：MFCD00008703
EINECS号：205-413-1
BRN号：1908125

外观与性状：透明液体
密度：1.047g/mLat 25°C(lit.)
沸点：210-211°C(lit.)
闪点：194°F
折射率：n20/D 1.501(lit.)

RTECS号：AJ7570000
安全说明：S26-S36/37/39
WGK Germany：2
危险类别码：R22; R36/37/38
海关编码：2915390090
危险品标志：Xn

生产方法
1.由对苯酚与醋酐直接酯化而成。 适用于水仙、黄水仙与大花茉莉香型。在白兰、紫丁香、铃兰、风信子、香罗兰、依兰香型中也较宜，有增加浓郁花香的效用，用量一般在1%以下，在食用香精中有时用于坚果香等型香精中。调合香料，调配依兰依兰、水仙、卡南加依兰、忍冬等香精。在1%以下的浓度有充分的效果。少量用于食品香精。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、樱桃、果仁和杂锦水果等型香精。用作调香剂用于烘烤食品、冰冻乳制品。
用途
适用于水仙、黄水仙与大花茉莉香型。在白兰、紫丁香、铃兰、风信子、香罗兰、依兰香型中也较宜，有增加浓郁花香的效用，用量一般在1%以下，在食用香精中有时用于坚果香等型香精中。调合香料，调配依兰依兰、水仙、卡南加依兰、忍冬等香精。在1%以下的浓度有充分的效果。少量用于食品香精。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、樱桃、果仁和杂锦水果等型香精。用作调香剂用于烘烤食品、冰冻乳制品。