CAS：140-26-1
中文别名：异戊酸-2-苯乙酯;
英文别名：Isovaleric Acid Phenethyl Ester;Isovaleric Acid 2-Phenylethyl Ester;2-phenylethyl 3-methylbutanoate;Benzyl carbinyl isovalerianate,Phenethyl isopentanoate;Butanoic acid, 3-methyl-, 2-phenylethyl ester;Phenylethyl isovalerate;Phenethyl Isovalerate;
分子式：C13H18O2
分子量：206.281
精确质量：206.131
Psa：26.3
Logp：2.8184

EINECS号：205-406-3
MDL号：MFCD00044322
BRN号：2504902
PubChem号：24901362
RTECS号：NY1511500

外观与性状：透明无色液体
密度：0.974g/mLat 25°C(lit.)
沸点：268°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.485(lit.)
蒸汽压：0.00347mmHg at 25°C

RTECS号：NY1511500
安全说明：S24/25
WGK Germany：1
海关编码：2915600000

生产方法
1. 由苯乙醇和异戊酸直接酯化而成。 1.GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、蜂蜜、糖蜜、菠萝、梨、杏、桃、热带水果和什锦水果等型香精。
用途
1.GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、樱桃、蜂蜜、糖蜜、菠萝、梨、杏、桃、热带水果和什锦水果等型香精。