CAS：121-39-1
中文别名：3-苯基-2,3-环氧丙酸乙酯;苯代环氧丙酸乙酯;3-苯基-缩水甘油酸乙酯;3-苯基缩水甘油酸乙酯;
英文别名：ethyl3-phenyloxirane;FEMA 2454;3-phenyl-glycidicaciethylester;Oxiranecarboxylic acid, 3-phenyl-, ethyl ester;ETHYL PHENYLGLYCIDATE FCC;trans-ethyl 2-phenylglycidate;rac-3-phenyloxirane-2-carboxylic acid ethyl ester;ethyl 3-phenyl oxirane-2-carboxylate;3-phenyloxirane-2-carboxylic acid ethyl ester;Ethyl 3-Phenylglycidate;cis-ethyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate;ethyl phenylglycidate;ETHYL A B-EPOXYHYDROCINNAMATE;3-Phenylglycidic Acid Ethyl Ester;ethyl3-phenyloxirane-2;ethyl3-phenyloxiranecarboxylate;ethyl 3-phenyl-2-oxiranecarboxylate;Ethyl 3-Phenyloxiranecarboxylate;ethyl2,3-epoxy-3-phenylpropion;
分子式：C11H12O3
分子量：192.211
精确质量：192.079
Psa：38.83
Logp：1.6896

PubChem号：24901099
MDL号：MFCD00005123
EINECS号：204-467-3
RTECS号：MB4970000

外观与性状：淡黄色液体
密度：1.102g/mLat 25°C(lit.)
沸点：96°C0.5mm Hg(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.518(lit.)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：0-6ºC
蒸汽压：0.00184mmHg at 25°C

RTECS号：MB4970000
安全说明：S23-S24/25
WGK Germany：2
危险类别码：R36/37/38
海关编码：2918990090
危险品标志：Xi

生产方法
由苯甲醛和一氯乙酸乙酯在碱性缩聚剂存在下反应而得。在银盐催化下由苯环氧丙酸与碘乙烷反应而得。 GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制草莓,樱桃之类浆果型香精。
用途
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制草莓,樱桃之类浆果型香精。