N-乙酰胞壁酸（英语：N-Acetylmuramic acid，简称为MurNAc或NAM）是N-乙酰葡糖胺与乳酸形成的醚类，化学式C11H19NO8。它与N-乙酰葡糖胺共同为细菌细胞壁的组成单糖。

CAS：10597-89-4
中文别名：N-乙酰基-2-葡糖胺-3-乳酸醚;2-乙酰氨基-2-脱氧-3-氧-(D-1-羧乙基)-D-吡喃葡糖;
英文别名：MurNAc,NAMA;AC-MURAMIC ACID;MURNAC;N-Acetylmuramic acid;N-ACETYLMURAMIC ACID;(R)-2-(((2R,3R,4R,5R)-2-Acetamido-4,5,6-trihydroxy-1-oxohexan-3-yl)oxy)propanoic acid;NAMA;N-Acetyl-muraminsaeure;
分子式：C11H19NO8
分子量：293.27
精确质量：293.111
Psa：153.39
Logp：-2.3467

MDL号：MFCD00221511
EINECS号：234-214-2
PubChem号：24890714
BRN号：1994245

外观与性状：白色
密度：1.404 g/cm3
沸点：696.8ºC at 760 mmHg
熔点：125°C (dec.)(lit.)
闪点：375.2ºC
储存条件：2-8ºC
蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全说明：S36/37
WGK Germany：3
危险类别码：R20/21/22; R68/20/21/22
危险品标志：Xn

用途
生化研究。