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化合物简介
基本信息
CAS：103-61-7
中文别名：丁酸桂酯;
英文别名：Butanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester;3-phenylprop-2-enyl butanoate;trans-Cinnamyl butyrate;Cinnamyl Butyrate;Butyric Acid Cinnamyl Ester;
分子式：C13H16O2
分子量：204.265
精确质量：204.115
Psa：26.3
Logp：3.0431
中文别名：丁酸桂酯;
英文别名：Butanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester;3-phenylprop-2-enyl butanoate;trans-Cinnamyl butyrate;Cinnamyl Butyrate;Butyric Acid Cinnamyl Ester;
分子式：C13H16O2
分子量：204.265
精确质量：204.115
Psa：26.3
Logp：3.0431
编号系统
EINECS号：203-128-7
RTECS号：ES8815000
RTECS号：ES8815000
物化性质
外观与性状：无色至淡黄色液体
密度：1.013 g/mL at 25ºC(lit.)
沸点：313.2ºC at 760 mmHg
闪点：131.9ºC
折射率：1.537
蒸汽压：0.000504mmHg at 25°C
密度：1.013 g/mL at 25ºC(lit.)
沸点：313.2ºC at 760 mmHg
闪点：131.9ºC
折射率：1.537
蒸汽压：0.000504mmHg at 25°C
安全信息
RTECS号：ES8815000
安全说明：S26; S36
危险类别码：R20/21/22
WGK Germany：2
危险品标志：Xn
安全说明：S26; S36
危险类别码：R20/21/22
WGK Germany：2
危险品标志：Xn
生产方法及用途
生产方法
用肉桂醇与正丁酸在酸催化剂催化酯化制备。 本品可作食用香料使用。
用途
本品可作食用香料使用。
用肉桂醇与正丁酸在酸催化剂催化酯化制备。 本品可作食用香料使用。
用途
本品可作食用香料使用。
合成路线
上游原料
下游产品
图谱
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
Mass spectrum (electron ionization)
