CAS：103-59-3
中文别名：异丁酸桂酯;
英文别名：Propanoic acid, 2-methyl-, 3-phenyl-2-propenyl ester;CINNAMYL ISOBUTYRATE;Cinnamyl isobutyrate;
分子式：C13H16O2
分子量：204.265
精确质量：204.115
Psa：26.3
Logp：2.899

EINECS号：203-126-6
RTECS号：NQ4558000
MDL号：MFCD00048316
PubChem号：24900960

外观与性状：无色至淡黄色液体
密度：1.008g/mLat 25°C(lit.)
沸点：254°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.524(lit.)
蒸汽压：0.000741mmHg at 25°C

RTECS号：NQ4558000
WGK Germany：2
海关编码：2915900090

生产方法
在硫酸催化下,由异丁酸与杜醇直接酯化而成。 GB 2760一89规定为暂时允许使用的食用香料。
用途
GB 2760一89规定为暂时允许使用的食用香料。