CAS：103-56-0
中文别名：丙酸3-苯基烯丙酯;肉桂醇丙酸酯;3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯;
英文别名：Cinnamyl n-propionate;Cinnamyl Propionate;Propionic Acid Cinnamyl Ester;CINNAMYLPROPRIONATE;FEMA 2301;Cinnamyl alcohol,pro;Cinnamylpropionat;3-PHENYLALLYL PROPIONATE;Gui propionate ester;Cynnamylpropionate;TRANS-CINNAMYL PROPIONATE;
分子式：C12H14O2
分子量：190.238
精确质量：190.099
Psa：26.3
Logp：2.653

MDL号：MFCD00048610
EINECS号：203-124-5
RTECS号：GE2360000

密度：1.032g/mLat 25°C(lit.)
沸点：289°C(lit.)
闪点：>230°F
折射率：n20/D 1.535(lit.)
蒸汽压：0.00136mmHg at 25°C

RTECS号：GE2360000
安全说明：S26-S37
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
海关编码：2915509000

生产方法
由桂醇与丙酸直接酯化而成。 香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。
用途
香料。主要用于配制葡萄、树莓、醋栗和草莓型香精。